Sous Vide – Basis der Küche – Evolution
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Jonas Frei - Content
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Franca Fosco - Gestaltung Kochposter: Sous Vide & Niedergaren Stefan Pauwels - Interaction Design iPhone App: Sous Vide °Celsius Lucas Gross - Fotograf Kurs Fotos: luc.gr Martin Pont - Executive Chef Sous Vide Testing: Gundeldingerhof, Basel